오늘의 투고는 이하의 순서로 진행됩니다. 1. 당뇨병에 좋은 간식 2. 대체당 먹어도 될까? 3. 식품에 의존해서는 안 되는 이유 4. 혈당관리에 좋은 성분 5. 요약정리 당뇨에 좋은 식품이라며 객관적인 논문 결과 하나 제시할 수 없는 업체들 협찬 광고 문의를 보내주지만 모두 차단 처리합니다. 경고했어요. 보내지 마세요. 오늘의 투고는 이하의 순서로 진행됩니다. 1. 당뇨병에 좋은 간식 2. 대체당 먹어도 될까? 3. 식품에 의존해서는 안 되는 이유 4. 혈당관리에 좋은 성분 5. 요약정리 당뇨에 좋은 식품이라며 객관적인 논문 결과 하나 제시할 수 없는 업체들 협찬 광고 문의를 보내주지만 모두 차단 처리합니다. 경고했어요. 보내지 마세요.
당뇨병은 완치되는 것이 아닙니다. 평생 관리해야 하는 일이기 때문에 이것만 먹으면 다 낫는다는 식으로 소비자를 현혹하는 과대광고에 속아서는 절대 안 됩니다. 당뇨병 전 단계인 저도 이것들에 속아서 병원비가 2배가 든 경험이 있기 때문에 말씀드리는 부분입니다. 저처럼 당하고 싶지 않으시다면 끝까지 읽어주시고, 적어도 마지막 요약 정리는 꼭 확인해주세요. 특히 당뇨병의 식단 관리가 어려운 분들은 반드시 잘 읽어주시기 바랍니다. 1. 당뇨에 좋은 간식 당뇨병은 완치되는 것이 아닙니다. 평생 관리해야 하는 일이기 때문에 이것만 먹으면 다 낫는다는 식으로 소비자를 현혹하는 과대광고에 속아서는 절대 안 됩니다. 당뇨병 전 단계인 저도 이것들에 속아서 병원비가 2배가 든 경험이 있기 때문에 말씀드리는 부분입니다. 저처럼 당하고 싶지 않으시다면 끝까지 읽어주시고, 적어도 마지막 요약 정리는 꼭 확인해주세요. 특히 당뇨병의 식단 관리가 어려운 분들은 반드시 잘 읽어주시기 바랍니다. 1. 당뇨에 좋은 간식
당뇨병 진단을 받으면 가장 멀리해야 하는 것이 과자, 케이크 등 달콤한 간식입니다. 하지만 당뇨병이라고 해서 간식을 먹을 수 없는 것은 아닙니다. 잘 골라서 적정량을 섭취하면 식단 관리의 어려움을 줄일 수 있습니다. 여러 전문기관에서는 당뇨에 좋은 간식도 하루 식사계획에 포함시켜 식사로 부족한 영양소를 채우는 용도로 활용해야 한다고 조언하고 있습니다. 당뇨병에 좋은 간식은 아래에 자세히 설명하겠습니다. 당뇨병 진단을 받으면 가장 멀리해야 하는 것이 과자, 케이크 등 달콤한 간식입니다. 하지만 당뇨병이라고 해서 간식을 먹을 수 없는 것은 아닙니다. 잘 골라서 적정량을 섭취하면 식단 관리의 어려움을 줄일 수 있습니다. 여러 전문기관에서는 당뇨에 좋은 간식도 하루 식사계획에 포함시켜 식사로 부족한 영양소를 채우는 용도로 활용해야 한다고 조언하고 있습니다. 당뇨병에 좋은 간식은 아래에 자세히 설명하겠습니다.
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1) 견과류 단백질과 불포화지방산, 식이섬유 등 영양소가 풍부한 견과류는 혈당 상승을 막는 간식입니다. 2) 채소스틱 오이, 아스파라거스, 브로콜리 등은 식이섬유, 비타민 등의 영양소 보충과 포만감을 유지하는 역할을 합니다. 3) 다크초콜릿 카페인이 신진대사를 돕습니다. 카카오 함량이 70% 이상이어야 당을 적게 섭취할 수 있습니다. 1) 견과류 단백질과 불포화지방산, 식이섬유 등 영양소가 풍부한 견과류는 혈당 상승을 막는 간식입니다. 2) 채소스틱 오이, 아스파라거스, 브로콜리 등은 식이섬유, 비타민 등의 영양소 보충과 포만감을 유지하는 역할을 합니다. 3) 다크초콜릿 카페인이 신진대사를 돕습니다. 카카오 함량이 70% 이상이어야 당을 적게 섭취할 수 있습니다.
4) 닭가슴살칩 단백질이 풍부해 식사 간 공복감을 줄이고 과식을 예방해주는 당뇨에 좋은 간식 중 하나입니다. 5) 자일리톨 사탕은 다른 사탕에 비해 열량이 낮아 혈당 관리 중 단 것이 먹고 싶거나 입이 심심할 때 적당량을 섭취하면 도움이 됩니다. 6) 통밀크래커통밀은 GI지수가 낮은 식품으로 혈당을 빠르게 올리지 않고 포만감을 주는 식품입니다. 4) 닭가슴살칩 단백질이 풍부해 식사 간 공복감을 줄이고 과식을 예방해주는 당뇨에 좋은 간식 중 하나입니다. 5) 자일리톨 사탕은 다른 사탕에 비해 열량이 낮아 혈당 관리 중 단 것이 먹고 싶거나 입이 심심할 때 적당량을 섭취하면 도움이 됩니다. 6) 통밀크래커통밀은 GI지수가 낮은 식품으로 혈당을 빠르게 올리지 않고 포만감을 주는 식품입니다.
7) 그릭요거트의 단백질과 칼슘이 풍부하여 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 8) 코코넛칩 중쇄지방산(MCT)이 풍부하여 장내 환경을 좋게 해줍니다. 그런데 단맛을 내기 위한 설탕이나 인공 첨가물이 있을 수 있기 때문에 성분표를 확인하고 선택하는 것이 혈당 관리에 좋을 것 같습니다. 2. 대체당 먹어도 될까? 7) 그릭요거트의 단백질과 칼슘이 풍부하여 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 8) 코코넛칩 중쇄지방산(MCT)이 풍부하여 장내 환경을 좋게 해줍니다. 그런데 단맛을 내기 위한 설탕이나 인공 첨가물이 있을 수 있기 때문에 성분표를 확인하고 선택하는 것이 혈당 관리에 좋을 것 같습니다. 2. 대체당 먹어도 될까?
요즘 제로슈가 제품이 많이 나와서 제로슈가 과자나 아이스크림 같은 것도 당뇨에 좋은 간식인지 궁금하신 분들이 많은데요. 대부분의 연구에서는 설탕 조절이 어려운 당뇨병 환자라면 대체당이 도움이 되겠지만 다른 연구에서는 단맛을 느끼면서도 혈당이 올라가지 않으면 단맛에 대한 갈망이 높아진다고 밝히고 있습니다. 그래서 대체당이 당뇨에 좋은 식품이라고 장담할 수가 없어요. 요즘 제로슈가 제품이 많이 나와서 제로슈가 과자나 아이스크림 같은 것도 당뇨에 좋은 간식인지 궁금하신 분들이 많은데요. 대부분의 연구에서는 설탕 조절이 어려운 당뇨병 환자라면 대체당이 도움이 되겠지만 다른 연구에서는 단맛을 느끼면서도 혈당이 올라가지 않으면 단맛에 대한 갈망이 높아진다고 밝히고 있습니다. 그래서 대체당이 당뇨에 좋은 식품이라고 장담할 수가 없어요.
대한당뇨병학회에서도 개인별 장내세균총 구성에 따라 비영양감미료가 특정인에서는 혈당반응을 저해할 수 있다는 보고가 있다고 전했습니다. 세계보건기구에서는 체중조절이나 당뇨병을 포함한 만성질환 발생 위험을 줄이기 위한 목적으로 비영양 감미료를 섭취하는 것을 권고하지 않는다고 밝혔습니다. 이런 전문가들의 권고사항이 있기 때문에 대체당에 지나치게 의존하기보다는 가급적 자연식으로 간식을 드시는 것이 좋습니다. 3. 식품에 의존해서는 안 되는 이유 대한당뇨병학회에서도 개인별 장내세균총 구성에 따라 비영양감미료가 특정인에서는 혈당반응을 저해할 수 있다는 보고가 있다고 전했습니다. 세계보건기구에서는 체중조절이나 당뇨병을 포함한 만성질환 발생 위험을 줄이기 위한 목적으로 비영양 감미료를 섭취하는 것을 권고하지 않는다고 밝혔습니다. 이런 전문가들의 권고사항이 있기 때문에 대체당에 지나치게 의존하기보다는 가급적 자연식으로 간식을 드시는 것이 좋습니다. 3. 식품에 의존해서는 안 되는 이유
출처 : 대한당뇨병학회 출처 : 대한당뇨병학회
하지만 이를 알고 있다고 하더라도 당뇨병에 좋은 식품의 섭취 적정량은 영양사 등 전문가가 아닌 이상 정확히 알기는 어렵습니다. 물론 대한당뇨병학회에서 정한 당뇨병 식품 교환표가 있지만 새로 나온 식품이 반영되지 않을 수도 있어 이를 기준으로 삼기에는 한계가 있습니다. 하지만 이를 알고 있다고 하더라도 당뇨병에 좋은 식품의 섭취 적정량은 영양사 등 전문가가 아닌 이상 정확히 알기는 어렵습니다. 물론 대한당뇨병학회에서 정한 당뇨병 식품 교환표가 있지만 새로 나온 식품이 반영되지 않을 수도 있어 이를 기준으로 삼기에는 한계가 있습니다.
혈당치가 오르지 않을 것이라고 생각하고 먹은 야채가 혈당치를 올릴 수도 있습니다. 혈당 관리에 도움이 된다고 하는 돼지감자도 1회 섭취량이 140g을 넘으면 혈당이 올라갈 수 있습니다. 같은 채소라도 당질이 20kcal 이상 함유된 노호박, 쑥, 연근, 무말랭이, 도라지당근, 취나물, 참나물 등은 혈당을 올리는 채소입니다. 혈당치가 오르지 않을 것이라고 생각하고 먹은 야채가 혈당치를 올릴 수도 있습니다. 혈당 관리에 도움이 된다고 하는 돼지감자도 1회 섭취량이 140g을 넘으면 혈당이 올라갈 수 있습니다. 같은 채소라도 당질이 20kcal 이상 함유된 노호박, 쑥, 연근, 무말랭이, 도라지당근, 취나물, 참나물 등은 혈당을 올리는 채소입니다.
물론 당뇨병 관리의 기본은 식단입니다. 그런데 일상생활 속에서 정말 당뇨에 좋은 식품으로 정확한 양을 매일 맞춰 먹는 것은 정말 쉽지 않습니다. 따라서 건강한 식습관은 유지하되 혈당에 도움이 되는 성분을 함께 섭취하면 식단에 대한 부담감도 줄이고 효율적으로 관리할 수 있습니다. 4. 혈당 관리에 좋은 성분 물론 당뇨병 관리의 기본은 식단입니다. 그런데 일상생활 속에서 정말 당뇨에 좋은 식품으로 정확한 양을 매일 맞춰 먹는 것은 정말 쉽지 않습니다. 따라서 건강한 식습관은 유지하되 혈당에 도움이 되는 성분을 함께 섭취하면 식단에 대한 부담감도 줄이고 효율적으로 관리할 수 있습니다. 4. 혈당 관리에 좋은 성분
이런 점들을 전문가들도 인식해서 혈당 관리에 도움이 되는 다양한 성분들을 연구했습니다. 그 중 다양한 국내외 논문에서 각광받고 있는 성분은 달맞이꽃 종자 추출물과 뽕잎 추출물입니다. <달맞이꽃 종자 추출물> 이런 점들을 전문가들도 인식해서 혈당 관리에 도움이 되는 다양한 성분들을 연구했습니다. 그 중 다양한 국내외 논문에서 각광받고 있는 성분은 달맞이꽃 종자 추출물과 뽕잎 추출물입니다. <달맞이꽃 종자 추출물>
출처 : NipponShokuhin Kagagu Kogaku Kaishi 50.10 (2003): 451-456 출처 : NipponShokuhin Kagagu Kogaku Kaishi 50.10 (2003): 451-456
달맞이꽃 종자 추출물은 PGG라는 폴리페놀이 가장 풍부하게 함유되어 있는 식물 추출물로 당뇨에 좋은 간식과 함께 먹으면 좋은 성분입니다. PGG는 탄수화물 소화효소인 알파아밀라아제, 알파글루코시다 제작용을 억제하는 폴리페놀로 포도당으로 빠르게 전환되는 현상을 막고 식후 혈당을 개선합니다. 한 해외 유명 학술논문에서는 인체적용시험 결과 시험군이 대조군에 비해 30분, 90분, 120분 후 혈당과 혈당상승곡선 면적이 감소했다는 유의미한 결과를 얻었습니다. <뽕잎 추출물> 달맞이꽃 종자 추출물은 PGG라는 폴리페놀이 가장 풍부하게 함유되어 있는 식물 추출물로 당뇨에 좋은 간식과 함께 먹으면 좋은 성분입니다. PGG는 탄수화물 소화효소인 알파아밀라아제, 알파글루코시다 제작용을 억제하는 폴리페놀로 포도당으로 빠르게 전환되는 현상을 막고 식후 혈당을 개선합니다. 한 해외 유명 학술논문에서는 인체적용시험 결과 시험군이 대조군에 비해 30분, 90분, 120분 후 혈당과 혈당상승곡선 면적이 감소했다는 유의미한 결과를 얻었습니다. <뽕잎 추출물>
출처: hondre et al. Nutr Metab(2021) 출처: hondre et al. Nutr Metab(2021)
뽕잎 추출물은 2차 소호 효소인 알파글루코시다아제를 저해하여 식후 혈당 조절에 도움을 줍니다. SCI급 유명 논문에 따르면 뽕잎 추출물을 먹은 시험군은 대조군에 비해 더 낮은 혈당과 인슐린 수치를 보였습니다. 세계적인 논문에서 기능을 입증한 이 두 가지 성분이라면 당뇨에 좋은 식품만으로 관리하는 한계를 극복할 수 있을 것으로 보입니다. 5. 요약정리 뽕잎 추출물은 2차 소호 효소인 알파글루코시다아제를 저해하여 식후 혈당 조절에 도움을 줍니다. SCI급 유명 논문에 따르면 뽕잎 추출물을 먹은 시험군은 대조군에 비해 더 낮은 혈당과 인슐린 수치를 보였습니다. 세계적인 논문에서 기능을 입증한 이 두 가지 성분이라면 당뇨에 좋은 식품만으로 관리하는 한계를 극복할 수 있을 것으로 보입니다. 5. 요약정리
오늘 제가 말씀드린 내용을 요약해 보면 위와 같습니다. 저 성분을 언제 다 원하냐는 분들도 계실 텐데요. 제가 이 글을 다 읽으신 분들께만 특별히 팁을 알려드리겠습니다. 그것은 글루코믹스 함유입니다. 제품명이 아니라 이미 많은 전문가들이 언급하고 있는 배합명으로 달맞이꽃 종자 추출물, 뽕잎 추출물 등 혈당 개선에 도움을 주는 성분이 배합된 것을 말합니다. 오늘 제가 말씀드린 내용을 요약해 보면 위와 같습니다. 저 성분을 언제 다 원하냐는 분들도 계실 텐데요. 제가 이 글을 다 읽으신 분들께만 특별히 팁을 알려드리겠습니다. 그것은 글루코믹스 함유입니다. 제품명이 아니라 이미 많은 전문가들이 언급하고 있는 배합명으로 달맞이꽃 종자 추출물, 뽕잎 추출물 등 혈당 개선에 도움을 주는 성분이 배합된 것을 말합니다.
글루코믹스 : 네이버 검색 ‘글루코믹스’의 네이버 검색 결과입니다. m.search.naver.com 글루코믹스 : 네이버 검색 ‘글루코믹스’의 네이버 검색 결과입니다. m.search。naver.com
구루 코믹스에 대해서 궁금하시다면 위의 링크를 누르거나 나에게 별도로 문의 주세요!제가 먹고 있는 당뇨에 좋은 간식이나 권하고 싶은 관리 법이 있으면 언제라도 글에서 공유 부탁 드립니다.[참고 문헌의 휠라 이즈_당뇨병 환자도 먹기 쉬운 혈당 소폭 인상한 추천 간식. 저당, 저칼로리 간식 정리 메디게이토우뉴ー스_”당뇨병, 스테비아 등’비용양 감미료’설탕 섭취의 감소에 도움이 되는지, 장기 사용은 부적절”코미디 닷컴_당뇨병 환자도 몹시 고프다 현명한 간식 선택은?삼성 서울 병원_, 당뇨, 교육실_당뇨인은 간식을 절대 먹으면 안 되나요?헬스 조선 때, 당뇨병 환자, 야채도 가려내서 먹어야겠어 JAMA Netw Open.2021 Sep 1;4(9):e2128047. 식품으로 개발 Vol.5 No.12오리 자유화 연구소 NipponShokuhin Kagagu Kogaku Kaishi 50.10(2003):451-456.Journal of Nutritional Food Vol5.4(2002)hondre et al.Nutr Metab(2021)그룹 코믹스에 대해서 궁금하시다면 위의 링크를 누르거나 나에게 별도로 문의 주세요!제가 먹고 있는 당뇨에 좋은 간식이나 권하고 싶은 관리 법이 있으면 언제라도 글에서 공유 부탁 드립니다.[참고 문헌의 휠라 이즈_당뇨병 환자도 먹기 쉬운 혈당 소폭 인상한 추천 간식. 저당, 저칼로리 간식 정리 메디게이토우뉴ー스_”당뇨병, 스테비아 등’비용양 감미료’설탕 섭취의 감소에 도움이 되는지, 장기 사용은 부적절”코미디 닷컴_당뇨병 환자도 몹시 고프다 현명한 간식 선택은?삼성 서울 병원_, 당뇨, 교육실_당뇨인은 간식을 절대 먹으면 안 되나요?헬스 조선 때, 당뇨병 환자, 야채도 가려내서 먹어야겠어 JAMA Netw Open.2021 Sep 1;4(9):e2128047. 식품으로 개발 Vol.5 No.12오리 자유화 연구소 NipponShokuhin Kagagu Kogaku Kaishi 50.10(2003):451-456.Journal of Nutritional Food Vol5.4(2002)hondre et al.Nutr Metab(2021)